Didier Le Calvez est nommé CEO des hôtels La Réserve et directeur général de La Réserve Paris – Hôtel, Appartements et Spa, affilié à Michel Reybier Hospitality.
Né en 1953, Ecole hôtelière de Saint Nazaire, Hotel Administration Certificate de l'American & Motel Asso- ciation (AH & MA), general manager program (Cornell), il a occupé des fonctions dans le groupe Westin, en Corée et au Texas, avant de rejoindre, en 1989, Four Seasons, comme directeur du Regent, à Singapour, puis du Pierre, à New York.
En 1999, il devient directeur général de l'hôtel George V à Paris et, en 2007, vice-président exécutif Europe Amérique du Nord et directeur général à l'Hotel Shangri-La à Paris. Depuis 2010, il était PDG de l'hôtel Le Bristol à Paris.
Il a, par ailleurs, présidé l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) Prestige