Selon le cabinet MKG, l’été 2021 sur le marché de l’hôtellerie française a été bien meilleur qu’en 2020 : +47 % de chiffre d’affaires sur la période du 1er juillet au 21 août, même si cela reste encore très en dessous des niveaux pré-Covid (-20,4 % de chiffre d'affaires par rapport à l’été 2019). Il « s’inscrit dans la dynamique de reprise espérée pour le secteur, même si d’importants contrastes subsistent encore entre les types d’hôtellerie et les territoires », constate Vanguélis Panayotis, CEO de MKG Consulting. « La concentration de la demande sur ces semaines d’été a été une vraie bouffée d’oxygène pour les hôteliers, encore exsangues après ces longs mois de confinement. »
26 août 2021 | 12:38 CET
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